قالب وردپرس خرید قالب وردپرس فروشگاه قالب وردپرس قالب فروشگاهی وردپرس
    محصول قیمت تعداد جمع کل

Cart Totals

جمع اقلام سبد ریال
مالیات ریال
جمع کل ریال
×

فروشگاه اینترنتی ایساتیس

تنوع بالا – کیفیت کالا – تضمین قیمت: فروشگاه ایساتیس با تنوع اجناس و قیمت عالی

سبد خرید شما سبد خرید به روز شد
035-32225703
09131536500

ارده در افسانه ها و قدمت ارده در اردکان

 

بر اساس افسانه هاي اشوري ،وقتي خدايان براي افرينش جهان ملاقات کردند ،شرابي از کنجد (sesame)نوشيدند.در افسانه هاي هندي ،دانه هاي کنجد، بي مرگي و جاودانگي را بيان مي کند ارده به کنجد بدون پوست، بوداده و آسياب شده‌اي گفته مي‌شه که روغن‌گيري نشده. ارده حاوي پروتئين، ويتامين D ، B و E هست. مقدار روغنش هم ۵۰ % و شامل اسيدهاي چرب اشباع شده مثل اسيد اولئيک هست.ارده نبايد طعم و بوي تند داشته باشد.
به جاي حلوا ارده که معمولا ما به آن حلواشکري مي‌گوييم، شايد بهتر باشد که از خود ِ ارده استفاده کنيم.
و چون ارده طعم شيرين ندارد، آن را با عسل مخلوط مي کنيم.آزمايش کنيد. فکر کنم پشيمون نمي‌شويد.
ضمن اين‌که هيچ ماده افزودني هم نداره و تمام موادش هم صد در صد طبيعيه.

حلواارده يکي از غذاهاي قديمي است که تبديل توليد سنتي آن به توليد صنعتي باعث حفظ و ماندگاري آن در فهرست غذاها و الگوي مصرف ايراني‌ها شده است.

حتما میدانید که اکثرا ارده را مردم بیشتر با نام اردکان میشناسند البته این بدان معنا نیست که ارده مختص و تولید این شهر بوده ولی خب از زمانی که اعتبار زیاده هم داره یعنی حدود ۷۰ الی ۸۰ سال که ارده در این شهر به صورت عالی وحرفه ای تولید و مصرف میشده است و از قدیمیهای به نام افرادی چون شابلی و ….  را میتوان نام برد و همچنین در حال حاضر یکی از بزرگترین و حرفه ای ترین شهر ها در ایران در ضمینه تولید ارده جایی نیست جزء اردکان یزد در کل :

اگر امروز اين غذا را به صورت بسته‌بندي شده در بازار به آساني مي‌خريم روزهاي زيادي صرف شده تا دست‌اندرکاران توليد اين ماده غذايي آن را به صورت امروزي درآورده و حفظ کنند. تلاشي شيرين که طعم صبحانه‌هاي خانوار ايراني را شکرين کرده است .
فرمودند :
ارده شيره رو هم فراموش نکنيم. يعني همين ارده‌ي عزيز را با شيره‌(انگور يا خرما يا عسل و …) مخلوط کنيم.
فوق‌العاده خوش‌مزه و پر انرژي.
ارده خود به تنهايي يک ماده غذايي کامل براي هر وعده غذايي بويژه صبحانه است.ارده فاقد هر گونه افزودني اعم از شيميايي و غير شيميايي است و به عبارتي صددرصد طبيعي است .ماده اصلي و تنها ماده تشکيل دهنده آن کنجد است.

 

نحوه مصرف ارده
ارده را به طرق مختلفي مي‌توان مصرف نمود .ميتوان آنرا بصورت خالص و بدون هيچگونه افزودني با نان مصرف کرد و يا مواد شيريني از قبيل:عسل،شيره اعم از شيره نبات،خرما،انگور ومربا به آن اضافه نمود.ميزان افزودني بسته به ذايقه افراد متفاوت است مردم اين سامان ازارده خوراک بسيار خوشمزه‌اي بنام اشکنه ارده که غذاي بسيار لذيذ و مقوي است تهيه مي‌کنند و روش تهيه آن بدين صورت است که ابتدا مقدار يک و يا دو قاشق غذاخوري ارده و مقداري روغن ترجيحا روغن حيواني ومقدار لازم نمک و فلفل داخل ظرفي ريخته و سپس باندازه يک ليوان آب جوش به آن اضافه کرده و به آرامي مخلوط نموده و با نان تريت کرده و مصرف مي نمايند. اشکنه ارده غذاي بسيار مناسبي براي سحري در ماه مبارک رمضان مي‌باشد.

پاسخی بگذارید

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

محصولات ویژهآرشیو

توضیحات این محصول
روغن ارده سنتی مستانه اردکان

روغن ارده سنتی مستانه اردکان

موجود قیمت : 245,000 ریال
توضیحات این محصول
ارده ۷۰۰ گرمی مستانه

ارده ۷۰۰ گرمی مستانه

موجود قیمت : 115,000 ریال
توضیحات این محصول
کرم ارده مستانه

کرم ارده مستانه

موجود قیمت : 65,000 ریال
توضیحات این محصول
روغن کنجد بی بو ۹۰۰ سی سی احمد

روغن کنجد بی بو ۹۰۰ سی سی احمد

موجود قیمت : ریال

شیرینیجات یزدآرشیو

توضیحات این محصول
باقلوا ۴۵۰ گرمی قصر اردکان

باقلوا ۴۵۰ گرمی قصر اردکان

موجود قیمت : 125,000 ریال
توضیحات این محصول
پشمک جعبه رنگی ۵۰۰ گرم

پشمک جعبه رنگی ۵۰۰ گرم

موجود قیمت : 55,000 ریال
توضیحات این محصول
قطاب ۵۰۰ گرمی قصر اردکان

قطاب ۵۰۰ گرمی قصر اردکان

موجود قیمت : 95,000 ریال
توضیحات این محصول
شیرینی نخودچی ۶۰۰ گرم قصر

شیرینی نخودچی ۶۰۰ گرم قصر

موجود قیمت : 95,000 ریال

حلوا ارده اردکانآرشیو

توضیحات این محصول
حلوا ارده ۵۰۰ گرمی بهشتی

حلوا ارده ۵۰۰ گرمی بهشتی

موجود قیمت : 70,000 ریال
توضیحات این محصول
حلوا ارده پسته ای ۴۰۰ گرم کچیب

حلوا ارده پسته ای ۴۰۰ گرم کچیب

موجود قیمت : 100,000 ریال
توضیحات این محصول
حلوا ارده ۸۰۰ گرمی باستان اردکان

حلوا ارده ۸۰۰ گرمی باستان اردکان

موجود قیمت : 95,000 ریال
توضیحات این محصول
حلوا ارده ۹۰۰ گرمی بارپاز اردکان

حلوا ارده ۹۰۰ گرمی بارپاز اردکان

موجود قیمت : 126,000 ریال

ارده اردکانآرشیو

توضیحات این محصول
ارده ۷۰۰ گرمی مستانه

ارده ۷۰۰ گرمی مستانه

موجود قیمت : 115,000 ریال
توضیحات این محصول
کرم ارده مستانه

کرم ارده مستانه

موجود قیمت : 65,000 ریال
توضیحات این محصول
ارده ۷۰۰ گرمی بارپاز اردکان

ارده ۷۰۰ گرمی بارپاز اردکان

موجود قیمت : 137,000 ریال
توضیحات این محصول
ارده ۹۰۰ گرمی بارپاز اردکان

ارده ۹۰۰ گرمی بارپاز اردکان

ناموجود قیمت : 179,000 ریال

روغن اردهآرشیو

توضیحات این محصول
روغن ارده سنتی مستانه اردکان

روغن ارده سنتی مستانه اردکان

موجود قیمت : 245,000 ریال
توضیحات این محصول
روغن ارده نیم لیتری مستانه

روغن ارده نیم لیتری مستانه

موجود قیمت : 135,000 ریال
توضیحات این محصول
روغن ارده کنجد یک لیتری شاه بلی (اصل)

روغن ارده کنجد یک لیتری شاه بلی (اصل)

موجود قیمت : 245,000 ریال
توضیحات این محصول
روغن ارده کنجد ۸۵۰ گرمی خاتم اردکان (اصل)

روغن ارده کنجد ۸۵۰ گرمی خاتم اردکان (اصل)

موجود قیمت : 245,000 ریال

قند کله و شکستهآرشیو

توضیحات این محصول
نبات کاسه سنتی ۲ کیلویی اردکان

نبات کاسه سنتی ۲ کیلویی اردکان

موجود قیمت : 105,000 ریال
توضیحات این محصول
قند شکسته هل و گلاب سنتی ۲ کیلویی

قند شکسته هل و گلاب سنتی ۲ کیلویی

موجود قیمت : 125,000 ریال
توضیحات این محصول
قند کله هل و گلاب

قند کله هل و گلاب

موجود قیمت : 135,000 ریال
توضیحات این محصول
قند کله ساده

قند کله ساده

موجود قیمت : 125,000 ریال

الکسا